طرق لزيادة نسبة الحديد في الدم

يعتبر الحديد من العناصر الغذائية المهمة في جسم الإنسان، وتكمن أهميته في إنتاج الخضاب أو هيموجلوبين الدم، حيثُ يؤدّي نقص الهيموجلوبين إلى جعل حجم كريات الدم الحمراء أقلّ من حجمها الطبيعي، وبالتالي عدم قدرتها على توصيل الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم. وعند نقص الحديد يُصاب الشخص بأحد أنواع فقر الدم، لذا لا بدّ من التعرف على الطرق السريعة والفعالة في زيادة نسبة هذا العنصر في الدم.

• تناول الأطعمة الغنية بالحديد: ومن أهمّ الأطعمة الغنية به الكبدة، واللحوم الحمراء، والجمبري، واللوز، والمحار، والتمر، إضافةً إلى إمكانية تناول المكملات الغذائية الخاصّة به ولكن بعد استشارة الطبيب.
• تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج: الذي يُعزز امتصاص الحديد في الجسم، ومن تلك الأطعمة: البرتقال، والليمون، والبابايا، والجريب فروت، والطماطم، والسبانخ، والفلفل الرومي، إضافةً إلى تناول المكملات الغذائية ولكن باستشارة طبية.
• تناول الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك: والذي يعتبر من أنواع فيتامين ب الهامة لعمل خلايا الدم الحمراء، فنقصه يؤدّي إلى انخفاض معدلات الهيموجولبين في الدم، ومن أشهر مصادره: الخضروات الورقية، والكبد، والأرز، والموز، والبروكلي، والفول السوداني، كما يمكن أخذ من مئتين إلى أربعمئة جرامٍ منه عن طريق المكملات الغذائية ولكن بعد استشارة الطبيب.
• البنجر: حيثُ تعتبر جذوره من المصادر الغنية بالحديد، والبوتاسيوم، ويتمّ تناولها من خلال طهيها وتقشيرها، ثمّ تركها حتّى تبرد قبل تناولها، أو بعمل عصيرٍ صحي منها من خلال طحن حبةٍ من جذوره مع ثلاث جزرات ونصف حبة من البطاطا، وتناوله مرّةً واحدة يومياً.
• التفاح: فهو غنيٌ جداً بالحديد، وبالعناصر الأخرى التي تزيد نسبة الهيموجلوبين في الدم، ويكون بتناول ثمرةٍ منه يومياً، ويُفضل أن يكون أخضر، أو يمكن تحضير مشروبه من خلال مزج كوبٍ من عصيره مع نصف كوبٍ من عصير البنجر وإضافة القليل من الليمون والزنجبيل إليه.
• الدبس: حيثُ يعتبر من أفضل العلاجات الطبيعية لنقص الحديد في الدم؛ لاحتوائه على نسبةٍ عالية منه، إضافة إلى العناصر الغذائية الأخرى كحمض الفوليك وفيتامينات ب، ويكون بلخط ملعقتين منه مع القليل من خل التفاح في كوبٍ كبيرٍ من الماء وتناوله مرّةً واحدة يومياً.
• نبات القريص: فهو يلعب درواً كبيراً في رفع مستويات الحديد والهيموجلوبين في الدم؛ لاحتوائه على الحديد، وفيتامين ب، وفيتامين ج ويكون بوضع ملعقتين من أوراقه الجافة في كوب من الماء المغلي، وتركه منقوعاً عشر دقائق قبل تصفيته وتحليته بالعسل ومن ثم شربه بمعدل مرتين يومياً.
• الرمان: فهو يحتوي على نسبةٍ كبيرةٍ من الحديد، والكالسيوم، والبروتينات، والسكريات، والألياف، ممّا يجعله من الأطعمة التي ترفع نسبة الحديد بشكلٍ كبير، ويكون بتناول ثمرةٍ منه يومياً على الفطور، أو بمزج ملعقتين من بذوره المجففة والمطحونة في كوبٍ من الحليب الفاتر وشربه مرّةً يومياً.