محتويات
الحلويات
تعتبر الحلويات من الأطباق اللذيذة، والسهلة، والبسيطة، والتي يفضّلها الجميع بمختلف أعمارهم، خاصّةً الصغار، حيث تتميّز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحّة الجسم وسلامته، مثل المعادن، والبروتينات، والسكريات، والسعرات الحرارية، وغيرها، علماً أن هذه العناصر تختلف باختلاف المكوّنات وطريقة التحضير، حيث من الممكن تحضيرها بالتمر، أو بالبسكويت، أو بالشوكولاتة، وغيرها، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل حلويات بسيطة جداً.
حلويات بسيطة جداً
كرات الشوكولاتة بالبسكويت
المكوّنات
- مغلفان من بسكويت الشاي.
- شوكولاتة مذابة، حسب الحاجة.
- ربع قالب من الزبدة.
- خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
- علبة من الحليب المركّز.
- بندق، حسب الرغبة.
- حبيبات شوكولاتة ملونة، حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- نفتت البسكويت، ونذيب الزبدة عليه، ونسكبها فوقه، ثم نضيف الفانيلا، والكاكاو، ونخلط المكوّنات جيداً.
- نضيف الحليب المركّز، والبندق، ونخلطهم مجدداً، ثم نكوّر الخليط على شكل كرات متساوية.
- نغمس الكرات في الشوكولاتة المذابة، ثم نزينها بحبيبات الشوكولاتة الملوّنة، وندخلها إلى الثلاجة، ونتركها قليلاً، ثم نقدمها.
حلى سهل دون فرن أو ثلاجة
المكوّنات
- نصف كأس من زيت جوز الهند.
- كأس من بودرة السكر.
- كأس من جوز الهند المبروش.
طريقة التحضير
- نذيب زيت جوز الهند، وننخّل السكر، ثم نضيف إليه الزيت.
- نزيد جوز الهند، ونقلب المكوّنات جيداً لضمان امتزاجها.
- نشكّل الخليط على شكل كرات، ثم نغمسها بجوز الهند، ونقدّمها.
جلي بالفواكه المشكلة
المكوّنات
- مغلّف من الجلي بنكهة الفراولة.
- فواكه مقطّعة، حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نحضّر الجلي باتباع التعليمات المكتوبة على العلبة.
- نقطّع الفواكه في أطباق التقديم، ثم نسكب الجلي فوق الفواكه.
- ندخل الطبق إلى الثلاجة، ونتركه لمدة أربع ساعات إلى أن يجمد، ثم نقدمه.
حلى كؤوس التشيز كيك
المكوّنات
- مئة وخمسون غراماً من الزبدة المذابة.
- خمسمائة غرام من بسكويت الشاي.
- أربعمائة غرام من الجبن الكريمي.
- مغلفان من بودرة كريمة الخفق.
- مئتا غرام من الحليب المكثّف والمحلى.
- ملعقتان كبيرتان ونصف من الحليب المجفف.
- ثلث كوب من مربى الفراولة.
- فراولة لتزيين، حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نطحن البسكويت، ثم نضيف الزبدة المذابة، ونخلطها جيداً إلى أن نحصل على عجينةٍ طرية.
- نرصّ العجينة في أكواب التقديم.
- نضع الجبن الكريمي في وعاء الخلاط الكهربائي، ونضيف إليه بودرة كريمة الخفق، والحليب المجفّف، والحليب المكثّف، ونخلطهم جيداً.
- نوزّع الخليط في أكواب التقديم، وندخلها إلى الثلاجة، ونتركها لمدّة أربع ساعات.
- ندهن كؤوس التشيز كيك بالمربى، ونزيّنه بالفراولة، ونقدّمه بارداً.
