يعتبر فيتامين د أو Vitamin D أحد أبرز من الفيتامينات الأساسيّة التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل يوميّ ومستمر؛ للتمكن من الحفاظ على صحته وقوته وللقيام بكافة العمليات الحيوية الخاصة به بشكل سليم وبصورة متكاملة، ويندرج هذا الفيتامين تحت قائمة مجموعة السيكوسترويد وهو أحد الفيتامينات التي تذوب في الدهون، وتبرز أهميته بشكل أساسي من كونه مسؤولاً عن استفادة الجسم من عنصر الكالسيوم الأساسي للعظام والعضلات والأسنان وغيرها، كما ويعد مسؤولاً بشكل مباشر عن تنظيم وضبط نمو الخلايا في الجسم، ويحافظ على الأداء العصبيّ والعضليّ السليم، كما ويقوي الجهاز المناعي ويخفف من حدة الالتهابات.
يطلق عليه البعض اسم فيتامين أشعة الشمس، وذلك نظراً لأنّ أشعة الشمس تعتبر المصدر الرئيسيّ له، مع الحرص على التعرض لها في أوقات مناسبة للحصول على هذا العنصر الهام، وخاصة في فترات الصباح الباكر أي قبل ساعات الذروة والتي تمتد من الساعة الحادية عشرة ظهراً وحتى الساعة الرابعة عصراً، حيث تكون هذه الأشعة ضارة لجسم الإنسان؛ نظراً لتركز الأشعة فوق البنفسجيّة فيها، علماً أنه يمكن الحصول على فيتامين د من مصادر طبيعيّة غذائية متعددة ومن مصادر غير طبيعيّة أيضاً سنتحدث عنها وسنستعرض أبرزها خلال هذا المقال.
مصادر فيتامين دتقسم مصادر فيتامين د إلى مصدرين رئيسين يتمثلان فيما يلي:
المقالات المتعلقة بالمأكولات التي تحتوي على فيتامين د