فيتامين هـ فيتامين هـ، من مجموعة الفيتامينات التي تذوب في الدهون، لذلك فهو يخزن في الجسم، ويتخذ فيتامين هـ ثمانية أشكال مختلفة، ويعتبر ألفا توكوفيرول هو أكثر أشكال فيتامين هـ حيويةً ونشاطاً في جسم الإنسان، ومن المعروف أن فيتامين هـ، مهم جداً لأجهزة الجسم، وهو مكمل لكثير من العمليات الحيوية المهمة، ويحتاج الرجال فيتامين هـ أكثر من النساء، حيث تستهلك المرأة يومياً 8 ملغم من فيتامين هـ، بينما يستهلك الرجل 10 ملغم.
مصادر فيتامين هـ - اللوز والجوز والبندق والكستناء.
- الزيوت النباتية مثل زيت الذرة وزيت الزيتون وزيت فول الصويا وزيت بذور عباد الشمس.
- بذور عباد الشمس.
- الحبوب الكاملة مثل القمح.
- الزيتون.
- الفاصولياء.
- الخضراوات الورقية؛ مثل سيقان الهليون والجرجير والخس والسبانخ والهندباء ونبات القراص.
- الأرز الأسمر.
- الذرة.
- البيض.
- أعشاب البحر.
- الحليب.
- اللحوم.
- البرسيم.
- بذور الكتان.
- ثمر الورد البري.
فوائد فيتامين هـ
- يعتبر فيتامين هـ، مضاد لعمليات الأكسدة، لذلك فهو يحمي أنسجة الجسم من عوامل التلف ويقضي على الجذور الحرة المسببة للسرطانات، وخصوصاً سرطان الجلد، وسرطان الثدي.
- يخفف من أعراض متلازمة ما قبل الطمث، عند النساء.
- يمنح البشرة الحيوية والنضارة والتألق، ويؤخر شيخوخة الجلد وظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.
- يعتبر فيتامين هـ، فعال جداً في وقاية الجلد من آثار أشعة الشمس، وهو يعمل كواقٍ من الشمس طبيعي، ويحمي البشرة من حروق الأشعة فوق البنفسجية، ويمنع ظهور الكلف والبقع البنية على الجلد، ويعالج آثار الندبات والجروح ويخفي آثار حب الشباب.
- يحمي العين من الإصابة بالتهابات الأنسجة، ويقي العين من حدوث إعتام فيها.
- يقي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل الزهايمر، ومرض الرعاش، ويسهم في التخفيف من أعراض مرض التهاب المفاصل "الروماتيزم ".
- يعالج أمراض القلب والأوعية الدموية، ويخفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
- مهم جداً في زيادة الخصوبة، وخصوصاً عند الرجال.
- يعتبر فيتامين هـ، علاجاً فعالاً للحروق، ويسرع علاجها، عن طريق دهن المناطق المصابة بزيت فيتامين هـ.
- يعالج الخطوط التي تظهر على الجلد نتيجة تمدده، بسبب الحمل أو زيادة الوزن.
- يعتبر فيتامين هـ علاجاً فعالاً لمرض الأكزيما ومرض الصدفية اللذان يصيبان الجلد.
- يقوي الأظافر، ويمنع جفاف البشرة، ويمنحها الترطيب اللازم.
- يعالج الشفاه المتشققة، ويمنحها النضارة.
- يعتبر فيتامين هـ مطهراً للبشرة، ومزيلاً جيد للمكياج.
- مفيد جداً للشعر، يمنحه البريق واللمعان، ويحفز بصيلات الشعر على النمو، ويمنح الشعر الملمس الحريري، ويؤخر ظهور شيب الشعر، ويقي من الإصابة بالصلع غير الوراثي.