الفطريات هي كائنات حية تصنّف بين الحيوانات والنباتات، ولا تعدّ من النباتات؛ لأنّها لا تستطيع صنع غذائها بنفسها، لعدم وجود مادة الكلوروفيل الخضراء التي تقوم بالتمثيل الضوئي وصنع الغذاء في النباتات، بل تمتصّ غذائها من البيئة المتواجدة فيها، وهي أيضاً لا تستطيع الحركة مثل الحويانات، ويوجد أكثر من مئة ألف نوع من الفطريات، منها ما هو وحيد الخلية ولا يمكن رؤيته بالعين المجردة، ومنها ما يرى بالعين المجردة مثل المشروم، والخمائر، وفطر العفن وغيرها، وتتكون الفطريات من خلايا خيطية تسمى هيفات، باستثناء الفطريات وحيدة الخلية والخمائر، وتتشابك الهيفات لتشكل الغزل الفطري، وتتكاثر الفطريات جنسياً ولاجنسياً بالأبواغ، التي تكون موجودة في الأكياس البوغية للفطر.
أماكن تكاثرهابسبب التنوع الكبير في أنواع الفطريات، نجدها في كل مكان، فهي تعيش على التربة، وفي الماء، أمّا الفطريات الطفيلية فتعيش على النباتات، وفي أجسام الحيوانات والإنسان، مسببة الأمراض، وبعضها الآخر يعيش معيشة تكافلية مثل الأشنات، وهي عبارة عن طحلب وفطر، تنمو على الصخور أو سيقان الأشجار، وأيضاً الفطريات التي تعيش على جذور النباتات لمساعدتها على امتصاص الماء، وبالمقابل تحصل على المواد الغذائية من بروتينات وكربوهيدات من النبتة، مثل الفطريات التي تعيش على جذور الرقة، ويوجد أيضاً فطريات رميّة، تعيش على المواد المتحللة، من خلال إفراز أنزيمات هاضمة عليها، تعمل على تحليل المواد المعقدة من كربوهيدرات وبروتينات، وتحويلها لمركبات بسيطة، لكي يستطيع الفطر امتصاصها والاستفادة منها.
فوائدهاالمقالات المتعلقة بأين تعيش الفطريات