أهم فوائد الجزر

يعتبر الجزر من أكثر الخضار المنتشرة، وألوانه مختلفة؛ فهناك الأحمر، والبرتقالي، والأصفر، ويحتوي على العديد من الفيتامينات؛ مثل: فيتامين أ، وفيتامين ب، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية؛ مثل: البوتاسيوم، والفسفور، والكالسيوم، ولعل أهم ما يُميزه هو إمكانية إدخاله إلى الأطباق والعصائر المختلفة، أو إدراجه في الوصفات التجميلية المخصصة للعناية بالبشرة والشعر، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائده بشكلٍ عام.

• يُبيض ويُفتح البشرة، ويمكن استخدامه بخلط جزرتين مهروستين، وكوب من الماء، ونصف إصبع من الزبدة، ثم تطبيق الخليط على الوجه، وتركه لمدة لا تزيد عن عشر دقائق، وبعدها غسلها بالماء.
• يُحسن عملية الهضم في الجسم، وبالتالي يقي من الاضطرابات المعوية المختلفة؛ مثل: الإمساك، والغازات، والسبب احتواؤه على الألياف بكمياتٍ كبيرةٍ.
• يقي من مرض السرطان، نظراً لقدرته الفعالة على قتل الخلايا السرطانية في الجسم، والسبب احتواؤه على المواد المضادة للأكسدة.
• يضبط نسبة الإنسولين في الجسم، وبالتالي يقي من مرض السكري، حيث أثبتت الدراسات بأن تناول جزرة تقي من السكري النوع الثاني.
• يعالج مشاكل الشعر المختلفة؛ مثل: التقّصف، والتساقط، ويمكن استخدامه بخلط جزرة مهروسة، وصفار بيضة، ثم تطبيق الخليط على الشعر، وتغطيته بقبعة بلاستيكية، وتركه لمدة ستين دقيقة على الأقل، وبعدها غسله بالماء والصابون.
• يقلل الوزن الزائد، ويذيب الدهون المتراكمة في الجسم، نظراً لاحتوائه على كميةٍ منخفضةٍ من السعرات الحرارية.
• يُعزز عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
• يحافظ على صحة الكلى، وبالتالي يقيها من الأمراض المختلفة التي تصيبها، ومنها: فيتامين أ، وفيتامين ب المركب.
• يدر البول.
• يزيل الخلايا الميتة والتالفة عن البشرة، ويمكن استخدامه بخلط جزرة مهروسة، وحبة من الأفوكادو المهروس، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ثم تطبيق الخليط على البشرة، وتركه لمدة ثلث ساعة، وبعدها غسلها بالماء.
• يحافظ على صحة الجهاز العصبي، وبالتالي يقيه من الأمراض المختلفة مثل: الصرع.
• يُطيل الشعر، نظراً لقدرته الفعّالة على تغذية بصيلات الشعر، ويمكن استخدامه بخلط جزرة مهروسة، وأربع ملاعق صغيرة من اللبن الرائب، ثم تطبيق الخليط على الشعر، وتركه لمدة ستين دقيقة على الأقل، وبعدها غسله بالماء.
• يعالج أمراض الجهاز التنفسي المختلفة؛ مثل: السعال، والإنفلونزا.
• يقضي على مرض النقرس.
• يُنعم ويُطري البشرة، ويمكن استخدامه بخلط ربع كوب من الجزر المهروس، وملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون، وأربع ملاعق صغيرة من العسل، ثم تطبيق الخليط على البشرة، وتركه لمدة ثلث ساعة على الأقل أو حتى يجف تماماً، وبعدها غسلها بالماء الفاتر.
• يحافظ على صحة الأسنان، وبالتالي يقيها من التسوس.
• يُقلل احتمالية الإصابة بالأمراض المختلفة، والسبب قدرته الفعالة على تقوية وتعزيز الجهاز المناعي.
• يُنظف ويُطهر البشرة من الأوساخ والجراثيم المختلفة.
• يعالج المشاكل الجنسية المختلفة التي تصيب الرجال، ولعل أهمها ضعف الانتصاب.